Orgullosos del oficio tradicional de su localidad, los propietarios de las instalaciones de salsa de pescado en la isla de Phu Quoc, en la provincia vietnamita de An Giang, están dedicados a preservar y desarrollar su marca, con el objetivo de expandirla al mercado global.
El primer festival “La salsa de pescado de Phu Quoc: una centenaria tradición” se celebra del 27 al 29 de junio en esa ciudad insular de la sureña provincia vietnamita de Kien Giang, bajo el lema “El alma de la Isla de la Perla”.
La isla vietnamita de Phu Quoc celebrará su primer festival de salsa de pescado del 27 al 29 de junio, rindiendo homenaje a su centenaria tradición artesanal bajo el lema "La Esencia de la Isla de la Perla".
La salsa de pescado de Le Gia de la compañía de alimentos y servicios comerciales homónima ha consolidado su marca en los principales supermercados del país, entre ellos Winmart, Winmart , Big C, Aeon, Mega Market y Co.op Mart; y también se ha exportado a Corea del Sur, Japón, Taiwán (China), Sudáfrica, Rusia y Panamá, entre otros mercados.
El Museo de Salsa de Pescado Lang Chai Xua es el primer y único museo temático en Vietnam en la ciudad de Phan Thiet, provincia de Binh Thuan. El recinto recrea vívidamente 300 años del antiguo pueblo pesquero de Phan Thiet, desde el período Champa, dinastía Nguyen, hasta el período colonial francés y los años 40 y 60 del siglo pasado.
La ciudad de Chau Doc, en la sureña provincia de An Giang, es denominada la capital del marisco fermentado de Vietnam por poseer una amplia gama de ese oloroso ingrediente.
El secretario general del Partido Comunista de Vietnam, To Lam, destacó este martes el papel vital de las mujeres en el ejército, reconociendo sus contribuciones en la construcción de las fuerzas armadas, el fortalecimiento de la defensa nacional y la protección de la Patria.
