Rollo de arroz al vapor Thanh Tri de Hanói declarado Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional

La preparación de los rollos de arroz Thanh Tri en Hanói fue incluida en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional, en la categoría de Conocimientos Populares y Artesanía Tradicional.

La inclusión constituye un hito importante para preservar, honrar y promover los valores culturales y culinarios únicos de ese pueblo artesano, contribuyendo así a enriquecer la esencia culinaria de la capital. Asimismo, sienta las bases para que Hanói conecte y desarrolle el turismo artesanal, creando medios de vida sostenibles para sus habitantes.

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VNA
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