Reconocen en Dak Nong primera zona cafetera de alta tecnología

Dak Nong, una de las provincias de la Altiplanicie Central de Vietnam famosas por la producción de café, ahora cuenta con su primera plantación de este grano reconocida con aplicación de alta tecnología.

(Fotografía: Nhan Dan)
(Fotografía: Nhan Dan)

La finca, de 335 hectáreas en la comuna de Thuan An, distrito de Dak Mi, es donde labran 186 familias y una cooperativa agrícola locales, según la resolución de reconocimiento firmada por el vicepresidente del Comité Popular provincial Le Trong Yen.

Esos hogares y ese establecimiento llevan años colaborando en la producción de café concordante con los estándares de buenas prácticas agrícolas a nivel nacional (VietGAP) e internacional (GlobalGAP) y el estándar de agricultura sostenible de Rainforest Alliance, entre otros códigos, para elevar el valor de la cosecha, construir la marca y satisfacer la demanda del mercado.

Gracias al empleo de la alta tecnología durante el proceso como el sistema de riego por goteo automático y semiautomático, la productividad del área en promedio suele ser del 10 al 30 por ciento más alta que la de una plantación normal.

El café de Thuan An y sus derivados también tienen sellos de trazabilidad de origen, códigos de zona de cultivo y su marca protegida por la ley de propiedad intelectual.

Dicha zona es, además, la primera plantación cafetera de alta tecnología en la provincia que establece conexión entre sus cadenas de valor y que, mediante la aplicación de la ciencia y la tecnología, ha propiciado un gran avance del sector y de los ingresos para los agricultores.