Enmarcado en la Exposición Internacional de la Industria Alimentaria de Vietnam 2023, el evento es patrocinado por la organización no gubernamental Helvetas Vietnam y el Centro para el Desarrollo Económico Rural, que implementan el proyecto Biotrade (Comercio biológico).
Las empresas participantes exhiben productos como condimentos, maní, ajonjolí, arroz, coco, té y café que se cultivan y producen según los estándares orgánicos y de seguridad alimentaria de Europa, América y Japón, como EU-organic, USDA-NOP, JAS, FDA, HACCP, UEBT/RA, Fairtrade y Fair for Life.
El evento tiene por objetivo crear oportunidades para que las empresas de Vietnam, Laos, Camboya y Myanmar presenten el potencial de sus industrias y amplíen mercados.
El proyecto Biotrade está presente en Vietnam desde principios de la década de 2010 y en Laos, Myanmar y Camboya desde 2020, con financiación del Gobierno suizo a través de la Dirección Federal Suiza de Asuntos Económicos. Persigue el objetivo de apoyar a las empresas de la industria de productos naturales a lograr una producción sostenible y promover las exportaciones de acuerdo con los estándares internacionales.
Biotrade también se considera un hogar de la comunidad de empresas que desarrollan cadenas de suministro agrícolas sostenibles y los importadores mundiales que tienen un fuerte compromiso con el desarrollo sostenible, con énfasis en la biodiversidad, el comercio justo y la transparencia.
