Vietnam dispone de un potencial significativo para producir y exportar productos halal, dadas sus abundantes fuentes de materias primas y su ubicación en Asia, donde vive alrededor del 62 por ciento de la población musulmana del mundo, comentó Ly Thi Kim Chi, presidenta de la Asociación de Alimentos y Productos Alimenticios de Ciudad Ho Chi Minh.
Según un informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, el gasto en alimentos halal por parte de la comunidad musulmana mundial está aumentando y se prevé que alcance los 1,9 billones de dólares en 2024 y los 15 billones de dólares en 2050.
Cabe destacar que la región del Sudeste Asiático-Pacífico Sur es un mercado potencial de exportación para los productos halal, con unos 860 millones de mulsumanes. Esta región es la mayor consumidora de alimentos halal a nivel mundial, con unos 470 mil millones de dólares, indicó Nguyen Tuan, subdirector del Centro de Promoción de Inversiones y Comercio de Ciudad Ho Chi Minh.
Además, Vietnam está implementando activamente un proyecto para desarrollar relaciones con los países de esa región durante el período 2016-2025, incluidas declaraciones de alto nivel con algunos socios clave sobre cooperación, promoción de la exportación e importación y la certificación de productos halal.
Vietnam también es un vínculo importante en muchas conexiones económicas regionales líderes, con 16 tratados de libre comercio, incluidos algunos de nueva generación. Sin embargo, para exportar alimentos y productos agrícolas al mercado musulmán, las empresas deben cumplir con los estándares halal regulados por la Organización de Normalización (OSG) del Consejo de Cooperación del Golfo.
"Para garantizar el cumplimiento de estos estándares, las empresas deben obtener la certificación halal. Esta certificación servirá como prueba para los clientes de que los productos de la empresa han sido inspeccionados y cumplen plenamente con los estándares halal", explicó Le Chau Hai Vu, consultor de calidad alimentaria Halal y director de la compañía Consultech JSC.
Aunque existen señales de crecimiento prometedoras en las exportaciones agrícolas a Oriente Medio, los productos agrícolas vietnamitas aún no han creado una marca fuerte y se enfrentan a una feroz competencia con productos de otros países como la India, Sri Lanka, Tailandia, China y Brasil.
Nguyen Minh Phuong, jefa de la División de Asia Occidental y África del Departamento de Mercado de Asia y África del Ministerio de Industria y Comercio, coincidió en que Oriente Medio tiene una gran demanda de productos halal, especialmente productos agrícolas, con un enorme potencial para los bienes y productos vietnamitas.
"Para entrar de forma efectiva en el mercado de Oriente Medio, las empresas vietnamitas también deberían priorizar la investigación para obtener un conocimiento profundo de las tendencias del mercado. Esto incluye la familiaridad con la religión, el idioma y la cultura empresarial de la región, así como el conocimiento de las preferencias y sensibilidades de los consumidores con respecto a la religión y la cultura", dijo Phuong.
Tran Trong Kim, primer secretario a cargo de la Oficina Comercial de Vietnam en Arabia Saudita, recomendó que las empresas estudien las preferencias del mercado y las regulaciones locales sobre gestión de calidad y seguridad alimentaria.
Actualmente, el Ministerio de Industria y Comercio está desarrollando un proyecto de apoyo a las empresas productoras y exportadoras de productos halal. Además, el Programa Nacional de Promoción Comercial es un canal para favorecer la participación de las empresas vietnamitas en actividades de vinculación y promoción comercial con ese mercado.
El profesor asociado Nguyen Thuong Lang a la Universidad Nacional de Economía comentó que las empresas también necesitan encontrar socios de manera proactiva, por lo que las oficinas comerciales vietnamitas en el extranjero deben promover la información sobre la situación del mercado y crear sitios web para presentar el potencial de los productos vietnamitas al mercado halal.
