Según la creencia popular, Ong Cong (genio de la tierra) y Ong Tao (dioses de la cocina) cabalgan las carpas doradas y rojas, animales del cielo, para llegar al reino celestial e informar al Emperador de Jade sobre la conducta de cada familia durante el año. Y esas deidades regresarán en el fin de año con buena fortuna y mejores dones sobre los hogares.
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Los vietnamitas sueltan las carpas al agua con la esperanza de traer las bendiciones a la familia
Gracias a la práctica de esta tradición, la aldea Tan Co de la comuna Quang Tan, distrito Quang Xuong, provincia Thanh Hoa recibe a numerosos comerciantes en los días próximos de 23 de diciembre del calendario lunar.
Unos 5 días antes del ritual, la gente sacan las carpas del charco y las colocan en pequeños tanques para que los compradores estén libres de escogerlas.
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Inicio de la cosecha en la aldea Tan Co
La carpa de la aldea Tan Co es muy reconocida desde hace mucho tiempo por tener bella forma, color rojo parejo y una fuerte vitalidad, ganando así la confianza de los clientes. Inicialmente, la crianza de carpa roja provino de los hogares en la aldea de Tan Co, ahora se ha replicado en muchas aldeas vecinas de la comuna.
Debido a su fama, muchos comerciantes ya hicieron pedidos desde hace 6 meses, cuando se empezaron a criar los peces, para venir en estos días a recoger y llevarlas a las provincias lejanas como Nghe An, Ha Tinh, Quang Tri, entre otras.
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Las carpas rojas de Tan Co
La aldeana de Tan Co, Nguyen Thi Ninh reveló que los peces de este año son más bellos y crecen mucho más rápido que años anteriores. Los hogares locales obtuvieron una buena cosecha en este año porque la producción no esté afectada por desastres naturales. Por su parte, la familia de Thi Ninh consiguió una ganancia de 100 millones de dongs vietnamitas con la venta de peces y así podrá disfrutar bien de los días festivos próximos.
Mientras tanto, el culivo de 20.000 carpas ha brindado a la familia del aldeano Le Van Dai aproximadamente dos toneladas de peces, y el ingreso de su venta de este año seguramente hará feliz a este campesino.
La comerciante Pham Thi Hang compartió que sus clientes quedan muy satisfechos con la belleza de los peces en este año.
Se estiman que con 3 a 5 estanques de carpas, las familias locales ganan alrededor de 80 a 100 millones de dongs vietnamitas. A pesar de que es una producción de temporada, la cría de carpas para el ritual de Ong Cong, Ong Tao se ha convertido en una profesión que genera ingresos estables para muchas familias en Tan Co.
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Los vietnamitas tambien queman ropa y el pez carpa de papel, a ser utilizados por los dioses en el viaje al más allá.
De acuerdo con las estadísticas del Comité Popular de la comuna Quang Tan, la comuna cuenta con unas 150 familias que se dedican a esta cría. Las autoridades locales ha implementado políticas de soporte para ayudar a las familias a desarrollar esta producción. Como resultado, cada año, la aldea de Tan Co suministra al mercado dentro y fuera de la provincia unas 30-40 toneladas de carpa.
