Lam Dong: turistas extranjeros disfrutan del Tet vietnamita

El punto culminante del Festival fue el concurso de elaboración de “banh chung” (pastel cuadrado de arroz glutinoso) con hojas de “dong” (Phrynium placentarium), que reunió a cerca de 200 visitantes, entre los que se contaban viajeros de Rusia, Finlandia y Alemania, y vietnamitas que trabajan en empresas y escuelas del territorio.

Los turistas foráneos pudieron lucir trajes tradicionales de diversas etnias de Vietnam.

El jurado del concurso disertó sobre el “banh chung” y los platos tradicionales del Tet vietnamita. Los ingredientes utilizados en la competición fueron moldes para envolver, hojas de dong, arroz glutinoso, frijol mungo, carne de cerdo y cuerdas.

Previo a la competición, los participantes recibieron instrucciones sobre cómo envolver el “banh chung”. Los mejores fueron premiados.

En el marco del Festival se presentaron diversas actividades tradicionales del Tet, como la degustación de platos típicos, la realización de caligrafía con pareados festivos a cargo de maestros calígrafos, la elaboración de saltamontes con hojas de coco y juegos folclóricos y especialidades de la zona costera. Además, los visitantes tuvieron oportunidad de conocer las tradiciones del Año Nuevo Lunar en Vietnam.