Según la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam, el país exportó 28 mil toneladas de pimienta durante este período, generando unos ingresos impresionantes de 188,7 millones de dólares.
Aunque su área de siembra es menor que la de otros cultivos importantes como el café, el caucho, el té y el anacardo, la pimienta sigue siendo un producto básico de alto valor. El área dedicada al cultivo de pimienta equivale a solo el 15 por ciento de la tierra utilizada para el café y el 12 por ciento de la tierra utilizada para el caucho.
Sin embargo, su valor de exportación representa el 23 por ciento de los ingresos por exportación de café (5,6 mil millones de dólares) y más del 38 por ciento de los ingresos por exportación de caucho (3,4 mil millones de dólares). Estas cifras ponen de relieve el potencial sin explotar de la industria y ofrecen oportunidades prometedoras para un mayor crecimiento.
Para garantizar el crecimiento y la sostenibilidad a largo plazo, el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente está desarrollando un plan maestro para el desarrollo de cultivos industriales hasta 2030.
La estrategia tiene como objetivo mantener la superficie de cultivo de pimiento entre 80 mil y 100 mil hectáreas, con un rendimiento de 2,4 a 2,5 toneladas por hectárea y una producción anual de 200 mil a 300 mil toneladas.
