El Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente de Vietnam, en coordinación con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), celebró esta mañana en Ciudad Ho Chi Minh una conferencia sobre el impulso al proyecto “Desarrollo sostenible de un millón de hectáreas de cultivo especializado de arroz de alta calidad y bajas emisiones, vinculado al crecimiento verde en el delta del río Mekong hasta 2030”, en ocasión del Día Mundial de la Alimentación (16 de octubre).
Varios participantes subrayaron que el éxito del proyecto no debe evaluarse solo en términos de superficie, sino también por la calidad y el valor del arroz, la productividad, los ingresos de los agricultores, la reducción verificable de las emisiones y la competitividad sostenible de la cadena arrocera.
Organismos, entidades y delegados presentaron iniciativas para impulsar la transformación sostenible de la agricultura, entre ellas promover el papel de las mujeres y los jóvenes; fortalecer los vínculos entre agricultores, cooperativas y empresas; aplicar prácticas agrícolas de bajas emisiones; mejorar los medios de vida y desarrollar marcas de arroz de alta calidad y bajas emisiones; así como priorizar las soluciones basadas en la naturaleza y la participación del sector privado.
El viceministro vietnamita de Agricultura y Medio Ambiente Nguyen Hoang Hiep resaltó que garantizar la seguridad alimentaria no puede depender únicamente del aumento de la producción.
El sector agrícola debe mejorar la calidad, el valor y la productividad, reducir el impacto ambiental y adaptarse al cambio climático, además de garantizar medios de vida sostenibles a los agricultores, agregó.
Reiteró que como importante productor y exportador de productos agrícolas, Vietnam debe seguir renovando la producción y el desarrollo de los mercados para elevar la competitividad de sus productos agrícolas.
En la ocasión fueron distinguidas diez mujeres con importantes aportes a la agricultura, los sistemas agroalimentarios y el desarrollo rural sostenible. Las homenajeadas laboran en ámbitos como la organización de la producción, el desarrollo empresarial y de las cadenas de valor, la investigación científica, la aplicación de tecnología, la extensión agrícola y la gestión.
Una de ellas Thai Huong, Heroína del Trabajo y fundadora del Grupo TH, pionera en el desarrollo de la ganadería lechera de alta tecnología, impulsó la revolución en la producción de leche fresca en Vietnam. También promovió el programa nacional de leche para escolares y una ley sobre nutrición escolar. Asimismo, es una de las abanderadas de la producción de alimentos limpios mediante un modelo verde y circular basado en el desarrollo sostenible.
El representante de la FAO en Vietnam, Vinod Ahuja, destacó que cuando las mujeres tienen igual acceso a la tierra, el capital, los conocimientos y los mercados, aumenta la productividad de los cultivos, los niños reciben una mejor nutrición y las comunidades afrontan con más posibilidades dificultades y desafíos.
