El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de Vietnam informó que las ventas del rubro al extranjero volverán a aumentar gradualmente cuando el país entra en la cosecha de café en la etapa 2023-2024.
La nueva temporada cafetalera comenzó cuando el precio promedio de exportación del café de Vietnam, en octubre de 2023, continuó estableciendo un nuevo récord de 3,603 mil dólares por tonelada, un aumento de 8,9 por ciento en comparación con el mes anterior y un crecimiento interanual de 40,7 por ciento, señaló.
En general, el precio promedio de exportación del café en los primeros 10 meses de 2023 llegó a 2,535 mil dólares/tonelada, un 10,6 por ciento más que en el mismo período del año pasado, agregó.
Nguyen Nhu Cuong, jefe del Departamento de Horticultura de la cartera, dijo que en la temporada 2022-2023 (desde octubre de 2022 hasta septiembre de 2023), el país exportó mil 660 millones de toneladas, una disminución interanual de 4,5 por ciento. Sin embargo, el valor de esas ventas aumentó 3,4 por ciento hasta el nivel récord de más de cuatro mil millones de dólares, gracias al incremento del precio del rubro, comunicó.
Por otro lado, Le Duc Huy, director general de la compañía de importación y exportación Simexco Daklak, dijo que en los años transcurridos, el café vietnamita se ha centrado en mejorar la calidad, lo que ayuda a cambiar el valor de exportación.
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| Cosecha de café en áreas del cultivo de la compañía de importación y exportación Simexco Daklak (Fuente:VNA) |
En la última década, el volumen de las exportaciones del rubro se ha duplicado, de unos dos mil millones de dólares a cuatro mil millones de dólares en 2022, cifra que se espera aumente aún más en 2023, remarcó.
Con el fin de mejorar el valor de las ventas del café y alcanzar el objetivo de seis mil millones de dólares en la materia como está previsto en el plan, Duc Huy consideró necesario intensificar la producción de dos a dos millones 200 mil toneladas.
Según especialistas, actualmente, los principales mercadores receptores del producto vietnamita como la Unión Europea y Estados Unidos han cambiado su demanda de consumo desde la importación del café verde al procesado, por lo que la nación indochina debe priorizar la inversión en las instalaciones de procesamiento profundo en aras de aumentar el valor del rubro, encaminándose hacia el desarrollo sostenible.
Vietnam cuenta ahora con más de 710 mil hectáreas de café y ocupa el sexto lugar en el mundo en términos de superficie del cultivo de esa planta.
Además, tiene la segunda cosecha anual de café más grande del mundo, de un millón 750 mil a un millón 850 mil toneladas.
