Los expertos en café se reunieron en el Foro de Negocios Internacionales 2021 de la Universidad RMIT la semana pasada para compartir cómo promover el producto local en el mundo.
En esa cita, coincidieron en señalar que Vietnam se ha clasificado constantemente entre los mayores productores y exportadores de café del mundo en los últimos años. Incluso antes del Covid-19, y más tarde durante la crisis, muchas empresas cafeteras domésticas se han esforzado por diversificar sus mercados de exportación, mejorar la calidad, aprovechar el potencial del café de especialidad y ampliar los canales de comercialización y distribución en línea.
El conferenciante de negocios internacionales de la Universidad RMIT, Abel Alonso, subrayó que responder a la crisis actual a través de esfuerzos y actividades de valor agregado resulta una cuestión crucial para la industria del café de Vietnam.
“Las partes interesadas en esta industria deben entender que el desarrollo futuro requiere un mayor enfoque en las actividades de valor agregado y la concienciación sobre el café de especialidad de Vietnam, como lo demuestran las historias de éxito de otros países como Perú”, dijo.
En tanto, la conferencista de Gestión de Hostelería y Turismo de RMIT, Vu Thi Kim Oanh, destacó que muchas partes interesadas de la industria han adoptado acciones específicas para contribuir a llevar el café vietnamita al mundo.
Según Nguyen Van Minh, vicepresidente de la Asociación de Granjas y Empresas Agrícolas de Vietnam, la industria del café ha sido y seguirá siendo un pilar de los negocios internacionales del país.
“Vietnam se está orientando hacia un sector agrícola inteligente, orgánico y de valor agregado. La industria del café es parte de esta tendencia. Vietnam puede mejorar gradualmente el valor de su café innovando, aplicando tecnología y creatividad en nuevos productos y atrayendo a inversionistas de prestigio”, recalcó.
De acuerdo con la Agencia Vietnamita de Noticias, el Foro de Negocios Internacionales es organizado por RMIT anualmente desde 2017 con la participación de expertos, legisladores y académicos internacionales y vietnamitas para discutir temas clave en los negocios internacionales con el contexto vietnamita.
