En una primera fase, dos empresas de cada país están autorizadas a exportar carne de pollo procesada al otro. En Vietnam, C.P. Vietnam es la primera empresa que cumple los requisitos para embarcar ese rubro al mercado surcoreano.
Para C.P. Vietnam, este embarque es el fruto de más de cinco años de preparación, desde que el complejo CPV Food Binh Phuoc entró oficialmente en funcionamiento.
Con una inversión ascendente a unos 250 millones de dólares, el complejo opera bajo el modelo integrado Feed-Farm-Food, que comprende una fábrica de alimentos para animales, una planta de incubación, un sistema de granjas, instalaciones de sacrificio y una planta de procesamiento. El control de toda la cadena permite garantizar la calidad y la inocuidad alimentaria, asegurar la trazabilidad y cumplir los requisitos técnicos de los mercados internacionales.
Para obtener la aprobación de Corea del Sur, C.P. Vietnam tuvo que someterse a un proceso de evaluación de ocho etapas, centrado especialmente en los requisitos de cuarentena animal y vegetal y de inocuidad alimentaria.
Entre julio y diciembre de 2025, grupos intersectoriales de Corea del Sur inspeccionaron directamente todo el modelo integrado Feed-Farm-Food, desde la fábrica de alimentos para animales y el sistema de granjas hasta la planta de procesamiento.
Según Duong Tat Thang, director del Departamento de Ganadería y Sanidad Animal del Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente, la apertura de los mercados de Vietnam y Corea del Sur a la carne de pollo procesada representa un hito en la cooperación agrícola bilateral.
El primer envío supone un avance en la capacidad de producción y procesamiento de las empresas vietnamitas para cumplir los requisitos de mercados con estándares exigentes, y refleja la creciente integración internacional de los sectores agrícola y alimentario del país.
Según Pawalit Ua-amornwanit, director general de C.P. Vietnam, esta actividad comercial abre nuevas oportunidades para llevar alimentos procesados de Vietnam a consumidores internacionales y contribuir a elevar el valor de los sectores ganadero y de procesamiento de alimentos del país.
