Vietnam amplia la producción agrícola orgánica

La agricultura orgánica es una tendencia de numerosos países en el mundo, lo que ayuda a garantizar la calidad de los productos agrícolas y la seguridad alimentaria.

(Fotografía: tnnn.hoinongdan.org.vn)
(Fotografía: tnnn.hoinongdan.org.vn)

En Vietnam, la agricultura orgánica ha sido implementada por muchas localidades, lo que inicialmente genera eficiencia y contribuye a aumentar los ingresos para los agricultores.

Según las estadísticas, el país cuenta con 40 provincias y ciudades que implementan cultivos orgánicos en un área de casi 23 mil 400 hectáreas donde producen verduras, frutas y té, entre otros.

Asimismo, un total de 12 provincias y ciudades despliegan la producción porcina ecológica con aproximadamente 64 mil 200 cabezas, seis localidades implementan la cría de pollos orgánicos con 273 mil aves de corral, y las provincias de Nghe An y Lam Dong explotan la ganadería ecológica de vacuno con un total de tres mil 500 cabezas. Además, cuatro localidades implementan modelos de acuicultura orgánica con un área de 134 mil 800 hectáreas.

Según los cálculos, aunque la agricultura de este tipo cuesta más para practicar y el rendimiento obtenido es menor, su ingreso es de 1,3 a 1,6 veces mayor por hectárea en comparación con la producción tradicional.

Para desarrollar la agricultura orgánica, las organizaciones relevantes y las localidades deben reformar el conjunto de políticas relativo a los estándares de producción y procesamiento, preparar planes de desarrollo de productos agrícolas orgánicos desde la fase de producción y distribución hasta el consumo, así como crear mecanismos para alentar a las empresas, cooperativas y agricultores a participar en el desarrollo de este modelo.

Actualmente, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de Vietnam está redactando un proyecto sobre el desarrollo de la agricultura orgánica en el período 2020-2030. Según el cual, para 2030, el área de cultivos orgánicos en todo el país alcanzará del 7 al 10 por ciento de la superficie plantada.