La subida de los precios mundiales de la pimienta impulsó ese notable crecimiento. Estados Unidos siguió siendo el mayor receptor de este producto vietnamita al comprar 43 mil 349 toneladas , un aumento del 48,4% respecto al año anterior, lo que representa el 26,4% de la cuota de mercado. Le siguieron Alemania, los Emiratos Árabes Unidos (EAU), la India y China.
Solo en julio, Vietnam exportó 21 mil 771 toneladas, incluidas 19 mil 371 toneladas de pimienta negra y dos mil 400 toneladas de pimienta blanca, con ingresos de 129,9 millones de dólares. Esto representó un aumento del 43,7% en volumen y un asombroso salto del 128,9% en valor en comparación con el mismo período del año pasado.
Entre enero y julio, Vietnam vendió al exterior 164 mil 357 toneladas de esta especia, que comprenden 145 mil 330 toneladas de pimienta negra y 19 mil 27 toneladas de pimienta blanca, con un ingreso total de exportación que alcanzó 764,2 millones de dólares, un aumento del 40,8%.
Hoang Thi Lien, presidenta de la VPSA, atribuyó esa tendencia alcista a la demanda creciente de pimienta en el mundo y la mejora de la calidad de este grano.
La Asociación recomienda que los agricultores adopten estándares internacionales, incluidos los relacionados con residuos químicos, prácticas de cultivo, control de plagas y prácticas de conservación adecuadas a las condiciones climáticas regionales.
Es crucial desarrollar nuevas variedades de pimienta con mayores rendimientos, mejor calidad y resistencia a las enfermedades, agregó.
También alentó a las autoridades locales a apoyar al sector de la pimienta a planificar áreas de materia prima y facilitar conexiones entre agricultores, procesadores y exportadores.
El aprovechamiento de la tecnología digital para la gestión de la producción, la trazabilidad y el acceso a los mercados es esencial. Además, la promoción de cooperativas y grupos de producción puede fortalecer la cadena de suministro y beneficiar a los exportadores, añadió.
