Vietnam ocupa el decimosexto puesto entre las cien mejores gastronomías del mundo, según el recién publicado ranking de la prestigiosa plataforma Taste Atlas, tres peldaños más alto que en 2024 y seis por encima del de 2023.

El “rau muong xao toi” (akankong salteado con ajo) fue reconocido como uno de los cien platos vegetales más sabrosos del mundo, según el famoso sitio web culinario Taste Atlas. Esta rústica elaboración vietnamita recibió una calificación de 4,3/5 estrellas y se ubicó en el lugar 24 de la lista.

El sitio web gastronómico Taste Atlas situó recientemente el “thit dong” (áspic de cerdo vietnamita) en el puesto 44 y el “canh bong” (sopa de corteza de cerdo) en el lugar 60 de su lista de los mejores platos con hongos del mundo.

El “rau muong xao toi” (akankong salteado con ajo) se posiciona en el decimotercer puesto entre los cien mejores revueltos del mundo seleccionados por el sitio culinario Taste Atlas.

El famoso sitio culinario Taste Atlas publicó recientemente la lista de 100 mejores platos del mundo hechos de arroz para 2023. Vietnam cuenta con dos platos, el “com tam” (arroz roto) ocupa el tercer lugar y el “banh chung” (pastel cuadrado de arroz glutinoso) se ubica en la 97 posición.