El Ministerio de Cultura, Deportes y Turismo de Vietnam reconoció oficialmente el "Pho Nam Dinh" (Pho al estilo de la provincia de Nam Dinh) y el "My Quang" (sopa de fideos al estilo de la provincia de Quang Nam) como parte de la lista del patrimonio cultural inmaterial nacional.

Hoy, el último día del Festival Pho 2024, continuaron desde muy temprano largas colas de visitantes de todas partes del país, ansiosos por disfrutar de diversas vertientes de la famosa sopa de fideos.

El Festival Pho 2024 finalizó con éxito después de 3 días en la norteña provincia vietnamita de Nam Dinh, con más de 50 mil tazones de Pho de marcas famosas y regionales vendidos   a precios preferentes.

Con el tema "Camino de Pho vietnamita", el Festival de Pho 2024 fue inaugurado hoy en la ciudad de Nam Dinh, de la homónima norteña provincia vietnamita, con la participación de miles turistas.

La ceremonia de apertura del Festival Pho 2024 con el tema "La ruta del pho vietnamita" se celebró la tarde del 15 de marzo en la ciudad de Nam Dinh de la provincia homónima. 

El Festival Pho 2024 se celebrará del 15 al 17 de marzo en el Hotel Nam Cuong de la ciudad de Nam Dinh. Los preparativos concluyeron con premura el 14 de marzo.

La elaboración de 300 litros de sopa de fideos de arroz será uno de los platos fuertes del Festival Pho 2024, que se celebrará el próximo viernes en la provincia septentrional vietnamita de Nam Dinh.

Un total de 65 chefs artesanos y numerosos especialistas culinarios participarán en el Festival Pho (Sopa de fideo de arroz con carne de res o pollo) 2024, que se llevará a cabo el 15 del presente mes en la norteña provincia vietnamita de Nam Dinh.

Veinte jóvenes vietnamitas participaron ayer en una gira  en bicicleta  para promover el Festival Pho (sopa de fideos de arroz con carne de res o pollo) 2024 en Nam Dinh.

No fue hasta 2022 cuando Co Nhu Doi, la cuarta generación de la familia fundadora de la marca, procedente del pueblo de Van Cu, en la provincia septentrional de Nam Dinh, concebió la idea de restaurar y preservar la reputación de su terruño Phở. De ahí que fuera creado el Club de Phở Vân Cù con hasta centenares de cocineros locales. El club lleva casi dos años funcionando con creciente profesionalidad y ahora está en proceso de registrar la propiedad intelectual de la marca.

El Festival de Pho 2024 tendrá lugar del 15 al 17 de marzo en la ciudad vietnamita de Nam Dinh, a fin de honrar y preservar la profesión tradicional de Pho y divulgar el amor por este plato entre las generaciones jóvenes.

La VI edición del Día del Pho (12 de diciembre) tuvo lugar el último fin de semana en la ciudad de Nam Dinh, de la homónima norteña provincia vietnamita, bajo el tema “El Pho vietnamita, Convergencia de quintaesencias”.