Recientemente, la compañía Hai Yen Nha Trang exportó el primer lote de nidos de salanganas a China por vía aérea. Hasta la fecha, se han exportado a ese mercado más de 700 kilogramos de nidos de salanganas.
El nido de salangana es un producto sujeto a medidas fitosanitarias antes de ser exportado. Por lo tanto, las empresas exportadoras deben registrarse en el Departamento de Sanidad Animal.
El Departamento de Sanidad Animal también publicó un documento que detalla el proceso de registro para exportar nidos de salanganas de Vietnam a China con tal de facilitar las operaciones comerciales.
Según el viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural Phung Duc Tien, China es el mayor mercado consumidor de productos de nidos de golondrina en el mundo, con una demanda de más de 300 toneladas al año, lo cual representa alrededor del 80 por ciento de la cuota de mercado global.
China compró del exterior 220 toneladas de esa mercancía en 2020, más de 300 toneladas en 2021 y 452 toneladas en 2022, reveló.
Eso muestra que la industria de nidos de golondrina de Vietnam tiene muchas potencialidades de desarrollo sostenible, especialmente tras la firma del protocolo sobre su comercio con China, subrayó.
