Entre las diversas actividades del evento, destaca un mercado rural en el que se recrea la compraventa de productos agrícolas y acuícolas, pasteles folclóricos y otros alimentos típicos del sur del país.
También se demuestra la cocción del hotpot más grande de “mam” (pescado fermentado), una especialidad de las zonas meridionales de Vietnam; se exhiben productos del programa OCOP (Cada comuna, un producto) de las localidades en Ca Mau. Además, se distribuyen ofertas de ecoturismo a las huertas frutales, aldeas de oficios tradicionales y el Parque Nacional de U Minh Ha.
La región de U Minh Ha (Bajo U Minh), una de las dos partes de los bosques de U Minh (la otra es Alto U Minh), debe su renombre a su riqueza natural y a su papel como base revolucionaria, además de a exponentes culturales como la apicultura, declarada Patrimonio Inmaterial Nacional, la tejeduría y el hotpot de "mam".
