Presentan al público hanoyense platos con ingredientes de montaña de Corea del Sur

El público de Hanói tiene oportunidad de disfrutar de platos elaborados con ingredientes de montaña de Corea del Sur en el Festival de Gastronomía surcoreana, programado del 30 de noviembre al 9 de diciembre en el hotel InterContinental Hanói Landmark72.
El cocinero de dó estrellas de Michelin, Lee Jun.
El cocinero de dó estrellas de Michelin, Lee Jun.

Desde hace tiempo, la silvicultura se considera un elemento clave en las exportaciones alimentarias de Corea del Sur. Gracias al bien preservado entorno natural y las favorables condicionales del suelo, los productos silvícolas surcoreanos realzan el sabor de los alimentos y sus valores nutricionales.

Durante el festival, los comensales disfrutan de las delicias del chef de dos estrellas Michelin Lee Jun, así como de diversos platos tradicionales preparados por el Centro Cultural de Corea del Sur en Vietnam.

El embajador de Seúl en Hanói, Choi Young-Sam, destacó que la festividad ofrece a los hanoyenses la oportunidad de conocer mejor la cultura surcoreana y reforzar los intercambios entre los dos pueblos.