Quang Nam es una tierra con diversas especialidades culinarias; la gente es hábil y trabajadora, gracias a lo cual crea muchos platos deliciosos y famosos, como los fideos Quang, cao lau, arroz con pollo Hoi An, ternera estofada Cau Mong, banh to, pho de yuca... y un preparado que no se puede perder es el banh xeo (panqueque) en la antigua aldea de Loc Yen.

El ‘banh xeo’ (panqueque chisporroteante), una de las delicias que pueden disfrutarse en cualquier localidad de Vietnam, es el protagonista de un reciente artículo del famoso sitio gastronómico Tasting Table, con sede en Estados Unidos.