Esta es la primera edición que se celebra de conjunto con Hotelex Vietnam, una muestra internacional de equipos para restaurantes, hoteles y servicios gastronómicos, lo que amplía el ecosistema de soluciones y profundiza el enfoque especializado para las empresas.
Con una superficie de 13 mil m², la exposición reúne a unas 400 empresas procedentes de 36 países y territorios, incluidos 19 stands internacionales.
Los organizadores esperan a unos 17 mil visitantes, teniendo en cuenta la fuerte demanda de conexión comercial y de actualización de tendencias dentro de la comunidad de F&B y hospitalidad.
Food & Hospitality Vietnam 2026, junto con Hotelex Vietnam, contribuye a ampliar el ecosistema de soluciones, que abarca desde operaciones y equipos hasta tecnología y estándares de servicio. Permite a las empresas acceder a productos, soluciones y tecnologías avanzadas de los sectores de la alimentación, las bebidas, la panadería, la restauración, los hoteles y los servicios, lo que les ayuda a mejorar su competitividad, expandir mercados y anticiparse a las tendencias del sector.
La exposición presenta una amplia variedad de productos y soluciones innovadoras en áreas como ingredientes alimentarios, bebidas, tecnologías de procesamiento, equipos de cocina, maquinaria de panadería, soluciones operativas para restaurantes y hoteles, cadenas de suministro y servicios de apoyo.
Además, ofrece condiciones favorables para que las empresas actualicen las tendencias del mercado, amplíen la cooperación y busquen soluciones óptimas para mejorar su eficiencia.
Una de las actividades destacadas del evento es el programa de conexión FHV Premier Connect, dirigido a compradores potenciales y expositores de alta calidad. A través de reuniones individuales previamente organizadas según las necesidades e intereses de cada empresa, el programa ayuda a optimizar las oportunidades de intercambio, a encontrar socios adecuados y a ampliar la cooperación comercial en el sector de la restauración y la hostelería.
Los visitantes tienen la oportunidad de participar en seminarios especializados para intercambiar con expertos internacionales sobre tendencias de consumo, innovación de productos, transformación digital, seguridad alimentaria y mejora de la experiencia del cliente.
Esta edición cuenta también con las competiciones profesionales para reconocer y estandarizar habilidades en el sector, como el Desafío culinario de Vietnam, la Competencia de Baristas de Vietnam y el Campeonato de Aromaster de Vietnam.
Con un ecosistema de actividades diverso que incluye exhibiciones, networking, formación y competencias profesionales, Food & Hospitality Vietnam 2026 se consolida como una plataforma integral del sector, donde las empresas pueden actualizar conocimientos, acceder a nuevas tecnologías, ampliar la cooperación y encontrar soluciones para un crecimiento sostenible en un entorno cada vez más competitivo de F&B y hospitalidad.
