Bajo el tema "Conectar valores para el desarrollo mutuo", se espera que la muestra atraiga a cerca de 400 empresas, organizaciones y asociaciones nacionales e internacionales.
La exposición contará con tres sesiones principales de creación de redes entre productores de alimentos y unidades de distribución, supermercados, plataformas de comercio electrónico y compradores internacionales.
En HCMC Foodex 2024 se instalarán alrededor de 500 stands en un espacio de de aproximadamente ocho mil metros cuadrados, para presentar el desarrollo dinámico de la industria de procesamiento de alimentos de Ciudad Ho Chi Minh, promocionar productos de calidad y empresas con marcas reconocidas del sector, crear más oportunidades de cooperación empresarial y atraer recursos de inversión efectivos.
Según Tran Phu Lu, director del Centro de Promoción de Comercio e Inversiones de Ciudad Ho Chi Minh, el evento apunta a conectar múltiples plataformas de valor nacionales y extranjeras entre empresas, agencias, organizaciones y el público, atraer inversiones, difundir la imagen de la agricultura y la industria procesadora de Vietnam y crear un entorno favorable para impulsar el desarrollo rápido y sostenible de la industria alimentaria.
En el marco de HCMC Foodex 2024 también se organizarán seminarios, coloquios, concursos de cocina y demostraciones culinarias, entre otros eventos.
