El consumo de alimentos vegetarianos: costumbre popular durante el Festival de Vu Lan

Muchos vietnamitas consideran la liberación de animales y el consumo de alimentos vegetarianos durante el Vu Lan, o el aniversario de los muertos, como una forma de penitencia, por lo que los mismos optan por esa práctica alimenticia como un buen acto para honrar a sus ancestros.

Esas costumbres, junto con el hábito de visitar las pagodas durante las mencionadas festividades, o en los días primero y 15 de cada mes lunar, datan desde la dinastía Ly (1010-1225), etapa en el que las prácticas del Budismo fueron divulgados en todo el país.

Hoy día, la tendencia a consumir alimentos vegetarianos sobrepasa los límites religiosos, y se ha vuelto en una tendencia popular para quienes desean mantener un estilo de vida saludable.

Comer comida vegetariana es una manera para proteger el medio ambiente, mientras que el ejercicio de ‘no matar animales’ también es una enseñanza del Buda sobre el karma. Los principios del Budismo se enfocan en la benevolencia y la compasión, dijo el experto Tran Huu Son con la Agencia Vietnamita de Noticias.

Muchos vietnamitas reconocen los beneficios de los alimentos vegetarianos, y optan hasta por no comer carne en todo el mes de julio del calendario lunar.