Coorganizada por la Asociación de Productos Lácteos de Vietnam (VDA, en inglés) y la Exhibición de Publicidad y Ferias de Vietnam JSC (VIETFAIR), la próxima exhibición contará con 200 stands de 150 empresas nacionales y extranjeras, entre ellas, Vinamilk, Friesland Campina, Nestlé, Nutifood, Abbott y Vinasoy.
Las entidades participantes presentarán sus productos lácteos, tecnología de producción y de tratamiento ambiental, líneas de procesamiento y empaque en la industria, máquinas veterinarias y de alimentos para animales y razas de ganado lechero.
El presidente de VDA, Tran Quang Trung, describió la exposición como un importante evento de promoción comercial para conectar empresas nacionales y extranjeras, y ayudar a las mismas a encontrar nuevos socios, expandir sus mercados y mejorar su cooperación en comercio, inversión y ciencia y tecnología para fomentar su competitividad, contribuir a demostrar el desarrollo sostenible de la industria láctea de Vietnam.
En el marco del programa, se efectuarán varias conferencias sobre desarrollo de la industria láctea local en el contexto de la nueva normalidad, el uso de alta tecnología en la producción lechera y la industria 4.0, el papel de la leche y los productos lácteos en la mejora de la salud de las personas y en la prevención de la pandemia de la Covid-19.
A pesar de la prolongada pandemia, la industria láctea de Vietnam produjo más de 1,76 millones de litros de leche fresca en 2021, un 3,5 por ciento más que el año anterior. El volumen de producción de leche en polvo también experimentó un crecimiento positivo del 14,5 por ciento interanual a 150 mil toneladas, según fuentes oficiales.
En 2021, el sector ingresó casi 300 millones de dólares y entre los mercados receptores de Vietnam, Irak fue el más grande, al representar más del 50 por ciento del valor total de exportación.
