Según estadísticas del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, el país cuenta actualmente con más de 200 mil hectáreas de coco. Los cocoteros son actualmente uno de los seis tipos de plantas del Proyecto para desarrollar árboles industriales clave para 2030. Los productos vietnamitas derivados de esta fruta que llegaron al mercado mundial generaron una facturación de 180 millones de dólares en 2010 y alcanzaron los 900 millones de dólares en 2023.
Se espera que los productos de coco vietnamita alcancen mil millones de dólares en facturación en 2024. Con este impulso, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural tiene como objetivo desarrollar una industria más grande y de mayor calidad al ingresar al mercado mundial.
Vietnam ocupa el sexto lugar entre los 10 mayores países productores del coco del mundo con un volumen de casi dos millones de toneladas por año. Mientras, la productividad y la calidad se encuentran entre las mejores del planeta, con una proporción de pulpa de coco de 35 por ciento y la proporción de agua de coco de 27 por ciento, un 5 por ciento más alta que la tasa media mundial.
La provincia sureña de Ben Tre es actualmente la "capital del coco" del país, representando el 88 por ciento de la superficie de cultivo del Delta del Mekong y el 42 por ciento a nivel nacional, reveló Huynh Quang Duc, subdirector del Servicio provincial de Agricultura y Desarrollo Rural.
Con más de 200 mil hogares que cultivan esta planta, los cocoteros se han convertido en el pilar económico de la provincia. Al cambiar áreas ineficaces de producción de arroz al cultivo de coco, los habitantes de Ben Tre no solo aumentan sus ingresos, sino que también contribuyen a crear medios de vidas sostenibles.
En 2024, la industria del coco de Ben Tre logró resultados notables con una facturación de exportación de 500 millones de dólares, lo que representa más de la mitad del valor de las ventas al exterior de coco del país. Actualmente, la provincia cuenta con 133 áreas de cultivo a las que se les otorgaron códigos de exportación y 14 empresas a las que se les entregaron códigos para envasar cocos frescos para exportar al mercado chino.
Nguyen Phong Phu, director técnico de la empresa Vina T&T, dijo que China es un mercado populoso con una gran demanda de estos productos, especialmente coco fresco, agua y aceite de coco.
Gracias a su cercana ubicación geográfica, la nación indochina tiene una ventaja competitiva en costos de transporte en comparación con competidores del Sudeste Asiático y África, señaló.
Además, los acuerdos de libre comercio entre la Asociación de Naciones del Sudeste Asiático y China facilitan la reducción de impuestos e impulsan el comercio. Vietnam es un país con una gran producción de coco, especialmente en Ben Tre y las provincias occidentales, lo que garantiza un suministro estable al mercado.
Se estima que China consume cuatro mil millones de cocos al año, incluidos alrededor de dos mil 600 millones de frutas frescas. Representa una oportunidad para los cocoteros de Vietnam debido a que la demanda en esa nación es alta pero su capacidad de producción aún es limitada.
Según expertos, con una infraestructura limitada para el procesamiento del coco, Vietnam actúa principalmente como proveedor de materia prima para otros países. Esto significa que los agricultores nacionales aún no han aprovechado plenamente el valor de sus cosechas. Para cambiar esta situación es sumamente necesario modernizar la infraestructura en las zonas de cultivo. Esto ayudará a los trabajadores a acortar la distancia al mercado, aumentar los ingresos y tener la motivación para mantener la producción.
Reconociendo la importancia de la industria del coco, el Gobierno ha emitido diversas políticas de apoyo al sector. Las localidades deben implementar estas políticas de manera proactiva, combinadas con inversiones en investigación y desarrollo de nuevos productos para elevar el valor agregado de los productos derivados del coco.
