Dang Phuc Nguyen, secretario general de la Asociación de Frutas y Verduras de Vietnam, informó que en la etapa las ventas al exterior de esos rubros nacionales solo registraron tal incremento, debido a la alta demanda de consumo en ocasión del Tet (Año Nuevo Lunar) y a la disminución de las necesidades luego de esa fiesta nacional.
Por otro lado, pese al crecimiento en el mercado chino, no se reportan señales positivas o lento incremento en otros territorios, precisó.
Se espera que el valor de los envíos de frutas y hortalizas al extranjero se incremente en un 10 por ciento o incluso más en el período entre abril y junio, por lo que el total de las exportaciones en el campo alcance alrededor de dos mil millones de dólares en los primeros dos trimestres de 2023, gracias al poder adquisitivo del mercado chino, pronosticó.
El durián, jaca, plátano y fruta del dragón son los principales productos agrícolas que ayudarán al valor de las exportaciones de frutas y verduras de Vietnam a China lograr al menos de 2,5 mil millones de dólares en todo el año 2023, ocupando así el 62,5 por ciento del total de las ventas de bienes al exterior, explicó.
Por su parte, Pham Anh Tuan, jefe del Instituto de Mecatrónica Agrícola y Tecnología Poscosecha, subrayó que en el campo de la producción, el procesamiento y la comercialización de frutas, es necesario orientar el desarrollo de tecnología de procesamiento moderna y adecuada con la pequeña y mediana escala.
El enfoque correcto ayuda a mejorar la tasa de procesamiento y satisfacer la demanda de diversificación de productos de frutas y verduras procesadas, remarcó.
Además, para aumentar aún más la divulgación de la imagen y la calidad de los productos de frutas procesadas, como contribución a elevar la eficiencia de las exportaciones de frutas y verduras de Vietnam, las empresas nacionales en el sector necesitan aumentar la aplicación digital y promover las plataformas digitales y comercio electrónico en aras de perfeccionar la competitividad de los rubros, compartió.
