A medida que las flores blancas de los albaricoqueros y ciruelos se marchitan, dando paso a brotes verdes y pequeños frutos, la meseta de Moc Chau, en la provincia de Son La, se transforma de nuevo. Inmensos campos de mostaza florecen en su máximo esplendor, cautivando a los visitantes con sus vibrantes tonos amarillos.