Vietnam es el segundo productor mundial de café, con cerca de dos millones de toneladas al año, cifra que representa entre el 15 por ciento y 18 por ciento del total global.
En el pabellón del evento, el país asiático presenta una amplia gama de productos, desde el robusta, arábica, molido y en grano, hasta el instantáneo, en bolsitas filtrantes, en pastillas y el especial.
Debido a las condiciones climáticas y del suelo en la región de Altiplanicie Occidental, de la meseta central, Vietnam es el principal productor de la variedad robusta.
Sus productos se comercializan en más de 80 países, con mercados clave en Europa, Estados Unidos, Japón, Rusia, Reino Unido y Canadá.
Sin embargo, “nuestra presencia en Chile y América Latina es aún limitada”, declaró Ngo Thu Huong, consejera y jefa de la Oficina Comercial de Vietnam en Chile.
Consideró la funcionaria que la participación en la feria es una oportunidad estratégica para promocionar el fruto en una región con profunda tradición cafetera y gran potencial de crecimiento.
Más de 150 firmas de países productores y consumidores están representadas en la feria, que sesionó este sábado y domingo en la comuna capitalina de Huechuraba. Esta es la primera participación de Vietnam en el evento, lo cual marca un hito en los esfuerzos por fortalecer la imagen del país, diversificar los mercados y explorar nuevas oportunidades en regiones con alto potencial de crecimiento como América Latina, señaló la embajada del país indochino.
