Según el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de Vietnam, la producción de arroz del país en 2023 alcanzó los 43,5 millones de toneladas, un incremento interanual del 1,9 por ciento, gracias a un extensión de la superficie de cultivo de 10 mil 600 hectáreas (0,1 por ciento) y una productividad de 61 toneladas por hectárea (1,7 por ciento).
Tal producción ha satisfecho las necesidades de consumo interno, procesamiento y exportación de arroz del país indochino en 2023.
En los últimos meses de 2023, los precios de exportación del arroz de Vietnam se han disparado para marcar un nuevo máximo y superar mucho más los costos exportables de este grano de otros países, de acuerdo con la información de la Asociación Nacional de Alimentos.
En particular, los precios de exportación del arroz partido al cinco por ciento y al 25 por ciento de Vietnam en el mes de noviembre de 2023 alcanzaron respectivamente 653 dólares por tonelada y 638 dólares por tonelada, mucho más alto en relación a costos de similares productos de Tailandia (560 USD/tonelada y 520 USD/tonelada) y de Pakistán (563 USD/tonelada y 488 USD/tonelada).
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| En un campo de arroz en Anh Giang (Foto: VNA) |
Según informaciones actualizadas, en la primera semana del 2024, el precio del arroz partido al cinco por ciento de Vietnam se ofreció a 653 dólares por tonelada, sin cambios respecto a la semana anterior.
Mientras, en Tailandia, el precio del mismo tipo de arroz partido se cotizó a 650 dólares por tonelada, una disminución ligera frente a los 655 - 660 dólares por tonelada de la semana anterior.
Las empresas exportadoras vietnamitas predijeron que los precios de exportación del arroz de Vietnam seguirán siendo altos y difíciles de disminuir por la alta demanda mundial y baja oferta de los países productores, debido a los efectos del cambio climático.
En 2024, con una superficie cultivada de 7,1 millones de hectáreas, el sector agrícola prevé que la producción de arroz alcance entre 43 y 43,5 millones de toneladas.
