De acuerdo con el ministro Le Minh Hoan, su cartera se ha esforzado en los últimos tres años para negociar la exportación oficial de nidos de golondrina a China, el mayor receptor de ese rubro que representa el 80 por ciento de la cuota de mercado mundial.
Al activar este gran mercado, se reestructurará la cadena de la industria del nido de golondrina, generando mayor valor agregado. Por lo tanto, los ingresos y las ganancias de los criadores de este pájaro y las empresas de procesamiento aumentarán.
Vietnam es un país con potencial para la cría de golondrina y la calidad de sus nidos se considera superior a la de otros países de la región. Como resultado, esos productos vietnamitas son muy populares entre los clientes chinos.
Actualmente, el país cuenta con más de 22 mil casas de cría de golondrina, con una producción de 120 toneladas de nidos, valorados en más de 500 millones de dólares.
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| Foto de ilustración. (Fotografía: VNA) |
La exportación del rubro al mercado chino creará muchas oportunidades para el desarrollo de esta industria, asegurando una producción estable de productos y generando mayores beneficios económicos.
El ministro Le Minh Hoan asignó a las unidades de la cartera de Agricultura y Desarrollo Rural organizar una conferencia para difundir el contenido del protocolo, sobre todo los requisitos relativos a la gestión de instalaciones de cría, la trazabilidad, la seguridad alimentaria y la calidad.
El Ministerio aclarará los procedimientos y resultados de la cuarentena de las dos partes, generando confianza a las empresas y hogares de cría de golondrinas. Al mismo tiempo, apoyará la transformación digital en la producción.
A largo plazo, la cartera elaborará una estrategia de desarrollo responsable y sostenible de la industria de nidos de golondrina para satisfacer la demanda de China, así como otros mercados potenciales.
