Del 18 al 26 de octubre de 2025, en el barrio de Long Xuyen en la provincia de An Giang se celebra el Festival de Pasteles Populares del Sur de Vietnam, en combinación con la segunda Feria de Promoción del Turismo, el Comercio y los Productos OCOP (Cada comuna, un producto) 2025. El evento atrae a más de 300 pabellones de empresas, artesanos y establecimientos productores de pasteles tradicionales provenientes de distintas provincias y ciudades del país.

La Exposición Internacional de la Industria de Panadería de Vietnam (VIBS 2024) se inauguró hoy en el Centro de Convenciones y Exposiciones de Saigón, en Ciudad Ho Chi Minh.

La sureña provincia vietnamita de Hau Giang estableció un récord al presentar y elaborar la mayor cantidad de pasteles hechos con arroz en Vietnam, con 200 platos.

La región meridional de Vietnam alberga una variedad de etnias, culturas y religiones que ejemplifican una amplia diversidad. En el proceso de intercambio, difusión y desarrollo de la cultura culinaria, la gente se esfuerza por preservar su identidad territorial mejorando y ampliando su oferta gastronómica, incluida la repostería tradicional autóctona.