El Festival del Sector Salinero de Vietnam 2025 se celebrará del 6 al 8 de marzo en la sureña provincia de Bac Lieu bajo el tema “Elevar el valor de la sal vietnamita”.

Un campo de producción de sal, que data de hace unos dos mil años de la antigua civilización Sa Huynh, fue descubierto en el municipio de Duc Pho, en la central provincia vietnamita de Quang Ngai, por Doan Ngoc Khoi, subdirector del Museo General de la localidad.

Salineros ocupados en los vastos campos de sal bajo un clima soleado y ventoso y los montículos del sal listos esperando a los comerciantes son imágenes familiares de la artesanía tradicional de hacer sal desde cientos de años en la provincia centrovietnamita de Ninh Thuan.

Los productores de sal vietnamitas necesitan adoptar nuevas tecnologías, diversificar productos e impulsar la promoción comercial para desarrollar la industria de manera sostenible y eficiente, dijeron expertos.