A medida que la sociedad se va desarrollando, muchas costumbres del Tet (Año Nuevo Lunar) desaparecen gradualmente, pero la elaboración de Banh Chung (pastel cuadrado de arroz glutinoso) es siempre una costumbre tradicional que muchas familias vietnamitas preservan todos los años. Cada vez que llega el Tet, todos los hogares se reúnen para envolver Banh Chung y eligen los pasteles más hermosos para ofrecerlos al altar ancestral.

Los vietnamitas en Bélgica organizaron un programa para elaborar el banh chung (pastel cuadrado de arroz glutinoso), un plato indispensable de Vietnam durante la festividad más importante en el año del país indochino, el Año Nuevo Lunar.

Cada vez que llega el Tet (Año Nuevo Lunar), las familias especializadas en elaborar el Banh chung (pastel de arroz glutinoso) en el área de Cau Bang, en la comuna de Tan Binh, de la norteña provincia homónima, se afanan más de lo habitual para satisfacer la demanda de la gente local y de los clientes de otras partes del país.