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| Para hacer la levadura, la gente en la aldea Ban cocina arroz glutinoso, lo extiende en una bandeja y lo deja reposar días y dos noches hasta que se vuelve amarillo. (Foto: VNA) |
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| Es necesario tamizar el arroz glutinoso de manera uniforme para obtener la deliciosa salsa de soja. (Foto: VNA) |
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| Para que la salsa quede suave y colorida, se debe revolver con frecuencia por la mañana y al mediodía. (Foto: VNA) |
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| Presentan la salsa de soja Ban a los clientes. (Foto: VNA) |
VNA
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