Encontrar formas de aprovechar al máximo el potencial del antiguo té Shan Tuyet

Con la asistencia de más de 150 delegados de organismos de gestión y empresas, el evento tuvo como objetivo evaluar la situación actual y el potencial de este té antiguo único, considerado un tesoro sin explotar en Ho Thau.

Durante el seminario se recogieron numerosas aportaciones prácticas orientadas al futuro desarrollo del té Shan Tuyet, como el impulso del procesamiento profundo para aumentar su valor, la creación de una marca sólida que cumpla los estándares del programa OCOP y el desarrollo de modelos turísticos vinculados a experiencias culturales, ecológicas y de salud. En otras palabras, el té no solo está para beber, sino que también se convierte en un elemento fundamental de un ecosistema económico más amplio.

En su intervención inaugural, el doctor Dao Xuan Hung, redactor jefe de la revista Agricultura y Medio Ambiente, subrayó que Ho Thau posee un verdadero tesoro con sus más de mil 500 hectáreas de té antiguo, que incluyen numerosos árboles centenarios. La historia del té Shan Tuyet en esta localidad no solo es económica, sino que también es un proceso de preservación de la identidad cultural y de búsqueda de un camino de desarrollo sostenible para los lugareños.

Cabe destacar, las etnias Dao y Mong, vinculadas al bosque de té durante generaciones, han sido identificadas como el eje central de la cadena de valor. Desde el cultivo y cuidado hasta el procesamiento y el turismo, todo gira en torno a su sustento. Cuando los lugareños pueden vivir del té, la conservación tiene mayores posibilidades de sostenerse a largo plazo, subrayó.

Según Xuan Hung, en el contexto actual, marcado por el auge del consumo verde, el turismo experiencial y la economía circular, la combinación de la producción de té Shan Tuyet con el turismo agrícola constituye una dirección acertada y con gran potencial. Los visitantes no solo llegan para degustar el té, sino también para experimentar su proceso de producción, descubrir la cultura local y sumergirse en la naturaleza y en la vida de las comunidades de zonas montañosas. Con una superficie natural de más de 13 mil 680 hectáreas, que incluye la cima Chieu Lau Thi y ocho mil 303 hectáreas de bosque de uso especial, Ho Thau está pasando de la explotación de recursos naturales a la explotación de valores culturales, dijo.

En las sesiones de debate, los participantes señalaron diversas limitaciones, así como la necesidad de fortalecer la cooperación entre cooperativas, empresas y agencias de viajes para generar mayor valor añadido en lugar de limitarse a la venta de materia prima. Asimismo, se propusieron diversas orientaciones relevantes, como la socialización de la conservación de los árboles de té antiguos; el establecimiento de estándares para que los jardines puedan recibir visitantes; el desarrollo de espacios de experiencia que permitan a los turistas apreciar plenamente la cultura del té; y la promoción del turismo de salud y descanso combinado con la meditación del té.

En el marco del seminario, la Revista de Agricultura y Medio Ambiente y el Comité Popular de la comuna de Ho Thau firmaron un Memorando de Entendimiento en aras de reforzar la cooperación en comunicación y promoción de la imagen de la región de té Shan Tuyet antiguo de Ho Thau, así como facilitar la conexión de recursos científicos, empresariales y turísticos con el fin de impulsar el modelo de turismo agrícola circular en la localidad.

Antes, en la tarde del 16 de este mes, en la aldea Chien Thang, comuna de Ho Thau, se efectuó la ceremonia de lanzamiento de la plantación de árboles del antiguo té Shan Tuyet con el objetivo de restaurar las plantaciones envejecidas y abrir una nueva vía de desarrollo sostenible para la localidad.