El turismo de experiencia, un nuevo atractivo en Moc Chau

Amifarm Moc Chau, una de las granjas lecheras, abre sus establos a los turistas, donde pueden ver de primera mano cómo se crían vacas alimentadas con pienso cien por cien orgánico que producen una leche totalmente segura.

La granja no solo es un lugar para criar vacas lecheras, sino también un entorno que atrae por su gran belleza natural, con huertos de fresas y coloridos jardines de flores que crean una escena extremadamente poética y pacífica. Otra actividad interesante es cortar el pasto para las vacas, contar con un equipo de expertos que le guiarán en el ordeño y beber la leche recién sacada del animal. Será una experiencia sumamente interesante que todo el mundo querrá probar al menos una vez.

Además de la leche de vaca, en la granja elaboran muchos otros productos lácteos, como tortas de leche, yogur, entre otros, todos deliciosos, limpios, seguros y nutritivos.

Fundada en 2018 en la Subregión 34, comuna de Tan Lap, en el distrito de Moc Chau, Amifarm apuesta por crear un entorno de producción honesto y seguro, y por fabricar productos naturales puros de la más alta calidad.

Esta finca reúne todas las condiciones necesarias para desarrollar una agricultura de alta tecnología y una producción lechera orgánica.

Al aplicar la tecnología microbiológica japonesa a la producción lechera, Amifarm ha creado un entorno agradable y seguro para todas las especies que viven en sus instalaciones. Esto también simplifica la limpieza de los establos, minimiza la contaminación ambiental y previene las enfermedades de las vacas.

Área de establo de vacas lecheras. (Foto: Hai Anh)

Área de establo de vacas lecheras. (Foto: Hai Anh)

Nguyen Quang Vinh, propietario de Amifarm, dijo que las vacas que actualmente se crían en su finca son descendientes de las que Cuba regaló a Vietnam allá por los años 1974 y 1975.

La razón por la que se montó una granja lechera con ayuda de Cuba es que el lugar goza de un ambiente natural con características de clima templado, con inviernos fríos y veranos frescos, que crea condiciones favorables para la cría de vacas lecheras. Además, el suelo de Moc Chau es muy fértil y rico en materia orgánica, lo que lo convierte en un entorno ideal para el cultivo de pastos forrajeros. El hermoso paisaje natural es otra de las ventajas destacadas de esta zona.

Nguyen Quang Vinh (izquierda), propietario de Amifarm, presenta métodos de crianza de vacas y producción de leche orgánica. (Foto: Loc Hang)

Reporteros del periódico Nhan Dan visitan el área del establo de vacas lecheras. (Foto: Loc Hang)

La diferencia entre el proceso orgánico y el de cría de ganado convencional estriba en que en el primero no se utilizan antibióticos. Las vacas se alimentan de pasto natural certificado como ecológico, es decir, que no se utilizan antibióticos, transgénicos ni pesticidas en su producción.

Amifarm también ofrece capacitación práctica en agricultura orgánica y procesamiento de productos agrícolas limpios, y así ayuda a los agricultores locales a desarrollar una agricultura sostenible sin dañar la tierra.

Un curso de capacitación en agricultura orgánica para agricultores locales, organizado por Amifarm. (Fuente: Amifarm)

Cerca del establo de vacas lecheras, hay un huerto de fresas que ofrece a los visitantes la oportunidad de trabajar como campesinos recolectores de esta fruta.

Amifarm es una granja poco común que cuenta con un huerto de fresas de alta calidad, cultivadas mediante métodos limpios, a gran escala y con un trato extremadamente atento. Las fresas, grandes, jugosas y dulces, se cultivan siguiendo métodos científicos limpios y estándares de calidad, y tienen un sabor excelente. Cuando las pruebas, no podrás dejar de comerlas.

El grupo de reporteros del periódico Nhan Dan experimentan la recogida de fresas. (Foto: Loc Hang)

Las fresas orgánicas se cultivan en Amifarm. (Foto: Kim Huong)

En el aire fresco de la meseta de Moc Chau, Amifarm crea un espacio experiencial en el que visitantes de todas las edades pueden disfrutar del hermoso paisaje natural y aprender más sobre la agricultura orgánica. Por supuesto, los turistas no pueden perderse la oportunidad de disfrutar de unos deliciosos y fresquitos tarritos de yogur, hechos con la leche de la casa.

Un rincón en Amifarm. (Foto: Hai Anh)

El reportero del periódico Nhan Dan visita un jardín de fresas orgánicas. (Foto: Loc Hang)

El reportero del periódico Nhan Dan investiga el proceso de elaboración de biofertilizantes para la agricultura orgánica en una instalación de Moc Chau. (Foto: Loc Hang)

Moc Chau es perfecto para una escapada de unos días del bullicio de la ciudad y sumergirse en la naturaleza, respirar aire fresco y saborear platos elaborados con ingredientes autóctonos, seguros y deliciosos. La excursión por Moc Chau será inolvidable gracias a los nuevos productos y servicios turísticos, como el modelo de Amifarm.