El “pho bo” (sopa de fideos con carne de res), de Vietnam, figura entre los 20 mejores platos con caldo en el mundo seleccionados por el canal televisivo CNN.
Como país agrícola, con muchos pueblos artesanales tradicionales y hermosos paisajes, Vietnam registra un crecimiento en la tendencia del turismo rural, modelo que ha acaparado atención de viajeros domésticos y extranjeros.