De acuerdo con los vendedores, los clientes prefieren las carpas de Tan Phong por su color naranja oscuro.
Las carpas se ofrecen para que Ong Cong y Ong Tao cabalguen al cielo el 23 de diciembre lunar.
Uno o dos días antes del ritual, los cultivadores tienden redes para cosechar carpas.
En cada red debajo del estanque, se atrapan decenas de kilogramos de carpas.
Las carpas atrapadas se trasladan a tanques de agua, para luego venderlas en los mercados.
En Tan Co y Bai Chuc hay cientos de familias que se dedican a la cría de carpas.