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Thac Bo: experiencia fluvial, cultural y gastronómica en el lago Hoa Binh

Thac Bo o Cascada Bo abarca un tramo del río Da en dirección al lago Hoa Binh, en la provincia vietnamita de Phu Tho. La convergencia del poético paisaje fluvial, las singulares manifestaciones espirituales autóctonas y la vida cotidiana de los lugareños hacen del paseo en barco por este lugar una experiencia única.

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La vista de bienvenida para el viajero es el vasto lago Hoa Binh, en cuyas aguas tranquilas se alza un conjunto de islotes de piedra caliza, de ahí que se le denomine “la bahía de Ha Long en tierra” del noroeste.
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Los islotes de piedra caliza que emergen del lecho del lago crean un cuadro paisajístico, por lo que se recomienda hacer paradas durante el recorrido por Thac Bo.
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El barco lleva al turista por el Templo a la Deidad de Thac Bo, la cueva de Thac Bo y otros paisajes.
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El Templo a la Deidad de Thac Bo es muy frecuentado por peregrinos y turistas.
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Una sesión del ritual de “Hau dong” (mediumnidad) de la etnia minoritaria Muong en el templo. Se trata de una manifestación ceremonial impregnada de la cultura autóctona.
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Este imponente macizo de piedra caliza anuncia que los pasajeros van a emprender muy pronto una amena exploración de la cueva de Thac Bo.
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En su interior, no solo se pueden admirar estalactitas de formas espectaculares. Este es también un espacio sagrado de culto y un santuario para los amantes de la naturaleza y la cultura.
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Jaulas de peces flotantes, una imagen vinculada con el río Da y la economía acuícola que caracteriza a esas aguas.
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La pesca en el río Da forma parte de la vida diaria.
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Los vendedores de frutas, verduras y especialidades de estas tierras altas también son una estampa típica del recorrido.
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Frutos de la planta “nam ngoc cau” (Cynomorium songaricum), uno de los tesoros de las montañas noroccidentales.
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La planta “Sam cau” (Curculigo orchioides).
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Hierbas de las tierras altas, una muestra infaltable del ecosistema del Noroeste.
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El pescado del río Da a la parrilla es un imperdible plato del recorrido.
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La experiencia en Thac Bo sería incompleta sin manjares elaborados con ingredientes locales.
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En este entorno fluvial, el menú típico incluye el com lam (arroz cocido en troncos de bambú) y el xoi tim (arroz glutinoso coloreado de violeta y cocido al vapor).
Fotografía: hanoimoi.vn

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