Áspic de cerdo y sopa de corteza de cerdo de Vietnam entre mejores platos del mundo
El sitio web gastronómico Taste Atlas situó recientemente el “thit dong” (áspic de cerdo vietnamita) en el puesto 44 y el “canh bong” (sopa de corteza de cerdo) en el lugar 60 de su lista de los mejores platos con hongos del mundo.