Pueblo rural vietnamita se tiñe de rosa del carao

Las flores de carao con su tono iluminan un rincón.

A unos kilómetros del pueblo de Tam Vu, en el distrito local de Chau Thanh, se encuentran ramajes exuberantes de carao en plena floración.

Los lugareños aprecian el carao por su rebosante encanto, que ha inspirado numerosas canciones y poemas.

Originalmente endémico de Sudamérica, el carao ha sido introducido en varios países para los cultivos ornamentales gracias a su belleza y sombra. En Vietnam, puebla principalmente la región meridional.

Esta planta, también llamada caña fístula y cañandonga, es leñosa, de 10 a 20 metros de altura y muy ramificada.

Sus flores salen en ramilletes colgantes y muy vistosos.

El fruto, cilíndrico, tiene de 40 a 60 centímetros de largo, es curvado y lleno de semillas duras aplastadas. La pulpa del fruto, fragante y dulce, puede degustarse directamente, remojar en licor y utilizarse como ingrediente de las gachas dulces (postre vietnamita).

Las hojas también se procesan para la medicina tradicional.

Además de Chau Thanh, los turistas pueden visitar los distritos de Cao Lanh en Long An, Tam Nong en la provincia de Dong Thap y Tan Chau y Tinh Bien en la de An Giang, para contemplar estos paisajes.