Al intervenir en la ceremonia de apertura, el embajador de Italia en Hanói, Marco della Seta, destacó que los italianos están orgullosos de su culinaria con platos famosos como la pizza, la pasta, el gelato y el tiramisú, que se han convertido en manjares conocidos en todos los países, incluido Vietnam.
La edición de este año tiene como objetivo explorar la conexión de los productos italianos con la amabilidad, la hospitalidad y la alimentación saludable, agregó.
Un chef italiano introduce algunos platos típicos con sabores mediterráneos. |
La Semana de Gastronomía Italiana es una iniciativa del Ministerio italiano de Relaciones Exteriores puesta en práctica desde 2016.
El evento involucra a toda la red de misiones diplomáticas italianas en aras de promover la cultura culinaria considerada el núcleo de la dieta mediterránea.
Durante los últimos siete años fueron efectuados más de nueve mil 500 programas en el marco de la Semana en 100 naciones.
Los invitados disfrutan de platos italianos. |