La región se ha formado a partir de depósitos aluviales, a través de cambios del nivel del mar, lo que ha llevado a la formación de dunas de arena a lo largo de la costa.
Las actividades combinadas de ríos y mares han generado suelos aluviales fértiles.
La producción pesquera de la región representa el 50 por ciento del país, particularmente en las provincias de Ca Mau, Bac Lieu, Kien Giang y An Giang.
Un pescador con su red al atardecer.
El delta aporta más del 50 por ciento de la superficie del cultivo de arroz del país.
Los recursos forestales también juegan un papel importante. Cabe destacar el mayor sistema de bosques de manglares costeros de Vietnam. De ellos, los Parques Nacionales del Cabo de Ca Mau y U Minh Ha fueron reconocidos por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco) como Reservas de la Biosfera y sitios Ramsar del mundo.
Además, la cría de patos se desarrolla en Dong Thap, Hau Giang, Bac Lieu, Ca Mau y Soc Trang.
El delta del río Mekong no es rico en minerales, posee solo turba, piedra caliza, arena y grava.