[Foto] Ollas calientes de pasteles de arroz glutinoso en la víspera del Tet

La familia de la señora Son, en la calle Khuong Dinh, elabora pasteles de arroz glutinoso para los vecinos desde hace muchos años.

Los pasteles, envueltos en la hoja Dong, se consideran un plato típico del Tet o Año Nuevo Lunar en Vietnam.

La familia de la señora Son empezó elaborar los pasteles desde el 23 de diciembre según calendario lunar.

El pastel debe cocinarse durante 12 horas y con sumo cuidado. Los miembros de la familia tienen que turnarse toda la noche para cuidar la olla.

Este año la familia de señora Son elaboró unos mil pasteles.

Familia reunida alrededor de la olla de pasteles de arroz glutinoso.

La familia de señor Minh Chau mantiene la tradición de elaborar pasteles de arroz glutinoso en la víspera del Tet.

De acuerdo con Minh Chau, elaborar los pasteles del Tet no solo enseña a los niños las tradiciones del país, sino también brinda un espacio de reunión para los miembros de la familia.

Durante los días previos al Tet, varias familias en Hanói se reúnen y elaboran juntos el pastel de arroz glutinoso.

La imagen de familias reunidas al lado de la olla de pasteles señala una cálida y acogedora fiesta de Año Nuevo Lunar.

Los vecinos se reúnen toda la noche.

El pastel de arroz glutinoso es un rasgo cultural peculiar y un plato tradicional de Vietnam en los días del Año Nuevo Lunar.