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[Foto] Ajetreado ritmo de vida en las salinas del sur de Khanh Hoa

Fotografía

[Foto] Ajetreado ritmo de vida en las salinas del sur de Khanh Hoa

El sur de la provincia vietnamita de Khanh Hoa, una de las zonas más calurosas de la región central de Vietnam, alberga algunas de las salinas más extensas y bellas del país. Estos interminables espejos de sal configuran un paisaje sumamente pintoresco y característico de la geografía local. Estos interminables espejos de sal configuran un paisaje pintoresco y característico de la geografía local que rinde homenaje al arduo trabajo y sacrificio de sucesivas generaciones de salineros.

Salinas en medio de una zona residencial antiguamente situada en las afueras de la ciudad de Phan Rang.
Salinas en medio de una zona residencial antiguamente situada en las afueras de la ciudad de Phan Rang.
Por estos días los salineros trabajan intensamente en la recolección de sal.
Por estos días los salineros trabajan intensamente en la recolección de sal.
En el apacible ambiente de las salinas se oye el eco lejano de las palas. Bajo un sol abrasador, los trabajadores, cubiertos de pies a cabeza para protegerse del calor, cargan la sal en carretillas entre montículos resplandecientes que destacan sobre las aguas cristalinas en las que se reflejan las hileras de árboles y las nubes.
En el apacible ambiente de las salinas se oye el eco lejano de las palas. Bajo un sol abrasador, los trabajadores, cubiertos de pies a cabeza para protegerse del calor, cargan la sal en carretillas entre montículos resplandecientes que destacan sobre las aguas cristalinas en las que se reflejan las hileras de árboles y las nubes.
Las siluetas de un salinero y su carretilla se reflejan al mediodía sobre la superficie del agua salobre. La serenidad de la escena contrasta con los rigores de esta labor.
Las siluetas de un salinero y su carretilla se reflejan al mediodía sobre la superficie del agua salobre. La serenidad de la escena contrasta con los rigores de esta labor.
La dureza y las particularidades del oficio han dejado su huella en los rostros de quienes llevan años dedicados a la producción de sal.
La dureza y las particularidades del oficio han dejado su huella en los rostros de quienes llevan años dedicados a la producción de sal.
Según los pobladores locales, en esta zona la sal puede cosecharse prácticamente durante todo el año. La actividad se concentra entre diciembre y agosto y alcanza su punto álgido en julio y agosto, cuando el calor es más intenso.
Según los pobladores locales, en esta zona la sal puede cosecharse prácticamente durante todo el año. La actividad se concentra entre diciembre y agosto y alcanza su punto álgido en julio y agosto, cuando el calor es más intenso.
Bajo las aguas transparentes, la sal cristaliza lentamente. Por lo general, los salineros pueden iniciar la cosecha tras un período de entre siete y diez días de evaporación.
Bajo las aguas transparentes, la sal cristaliza lentamente. Por lo general, los salineros pueden iniciar la cosecha tras un período de entre siete y diez días de evaporación.
Si el tiempo sigue soleado, bastan cinco o seis días desde que el agua se bombea a las parcelas para que la sal comience a cristalizar.
Si el tiempo sigue soleado, bastan cinco o seis días desde que el agua se bombea a las parcelas para que la sal comience a cristalizar.
Vistas desde lo alto, las salinas, divididas en parcelas regulares de diferentes tonalidades, semejan una gigantesca paleta de acuarelas. Estos colores reflejan el aumento gradual de la salinidad y la presencia de distintos microorganismos en cada etapa de evaporación y cristalización.
Vistas desde lo alto, las salinas, divididas en parcelas regulares de diferentes tonalidades, semejan una gigantesca paleta de acuarelas. Estos colores reflejan el aumento gradual de la salinidad y la presencia de distintos microorganismos en cada etapa de evaporación y cristalización.
Estos microorganismos no solo confieren singulares tonalidades al paisaje, sino también forman un pequeño ecosistema que contribuye a regular la calidad del agua y favorece la formación de cristales de mejor calidad.
Estos microorganismos no solo confieren singulares tonalidades al paisaje, sino también forman un pequeño ecosistema que contribuye a regular la calidad del agua y favorece la formación de cristales de mejor calidad.
El clima seco y caluroso, las fuertes ráfagas de viento y la baja humedad característicos del sur de Khanh Hoa ofrecen condiciones ideales para la producción de sal. A lo largo de más de 100 kilómetros del litoral de la antigua provincia de Ninh Thuan, las salinas abarcan una extensión de más de tres mil hectáreas y son conocidas por la alta calidad de su sal.
El clima seco y caluroso, las fuertes ráfagas de viento y la baja humedad característicos del sur de Khanh Hoa ofrecen condiciones ideales para la producción de sal. A lo largo de más de 100 kilómetros del litoral de la antigua provincia de Ninh Thuan, las salinas abarcan una extensión de más de tres mil hectáreas y son conocidas por la alta calidad de su sal.
Mientras unos trabajadores utilizan rastrillos para amontonar los cristales, otros los cargan rápidamente en carretillas, imprimiendo un ritmo dinámico a la jornada.
Mientras unos trabajadores utilizan rastrillos para amontonar los cristales, otros los cargan rápidamente en carretillas, imprimiendo un ritmo dinámico a la jornada.
Bajo la intensidad del sol y el viento, la producción de sal es fruto de un trabajo perseverante que aprovecha el calor del sol para transformar el agua de mar en blancos cristales. Estos no solo dan origen a ese condimento indispensable, sino también son un motivo de orgullo para quienes han dedicado su vida a ese oficio.
Bajo la intensidad del sol y el viento, la producción de sal es fruto de un trabajo perseverante que aprovecha el calor del sol para transformar el agua de mar en blancos cristales. Estos no solo dan origen a ese condimento indispensable, sino también son un motivo de orgullo para quienes han dedicado su vida a ese oficio.

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