[Foto] Familias vietnamitas conservan costumbre de elaboración de “banh chung” en saludo al Año Nuevo Lunar

[Foto] Familias vietnamitas conservan costumbre de elaboración de “banh chung” en saludo al Año Nuevo Lunar

Estos días finales de diciembre lunar, muchas familias en Hanói siguen la tradición de elaborar “banh chung” (pastel cuadrado de arroz glutinoso, judías verdes y carne porcina). En calles y callejones, es muy común encontrarse con adultos y niños sentados alrededor de la hoguera aguardando hirvientes ollas de ese típico manjar del Año Nuevo Lunar vietnamita (Tet).