“Dedo negro”, primer tipo de uva sin semilla de Ninh Thuan
De cara al mercado doméstico, se espera que el “dedo negro” sin semilla pueda mejorar la competitividad de la uva vietnamita ante la importada. Los viñedos también son lugares que atraen turistas a Ninh Thuan, una provincia costera del Centro Sur de Vietnam.
El primer viñedo de “dedo negro” sin semilla (NH04-102) en Ninh Thuan, en su temporada de cosecha.
Cubriendo dos mil metros cuadrados, la uva NH04-102 tiene un rendimiento de 2,4 toneladas y un precio de 8,46 a 9,31 dólares por cada kilogramo, es de dos a cuatro veces más rentable que otros tipos de uva.
La uva NH04-102 tiene una forma larga, parecida al dedo. Cada fruta pesa de cuatro a cinco gramos, mientras que cada racimo pesa de 300 a 500 gramos. Su dulzor oscila del 16 al 20 por ciento, dependiendo de la condición de cultivo.
Cuando se madura, adquiere un color violeta intenso que llama mucho la atención.
La exitosa investigación y producción de la uva negra sin semilla NH04-102 tiene importancia científica, contribuyendo a la diversificación de uvas frescas de alta calidad, aumentando la competitividad con los productos de uva importados actuales en el mercado.