En la ocasión se celebrará el festival Ok Om Bok de Tra Vinh 2023, una de las tres festividades más importantes de la comunidad jemer en Vietnam.
En el marco del evento se llevará a cabo el Festival de Gastronomía del Sur, donde en 45 stands se exhibirán pasteles tradicionales y platos típicos de 33 unidades provenientes de Long An, Dong Thap, Can Tho, Vinh Long, Ben Tre, Tay Ninh, Soc Trang, Bac Lieu, Ciudad Ho Chi Minh y Son La.
 |
Un stand en el Festival de Gastronomía de la región sureña. |
El festival permitirá a los establecimientos de comida, restaurantes, hoteles y chefs intercambiar y compartir experiencias en la elaboración de platos de diferentes regiones, con el fin de fomentar la cooperación en el desarrollo turístico.
También se organizará una feria de promoción comercial para presentar productos pertenecientes al programa “Una comuna, un producto” (OCOP) de 118 empresas de todo el país. El evento contribuirá a promover el intercambio de experiencias en actividades productivas, empresariales y de consumo de productos.
Se celebrarán, además, un concurso de actuación de trajes tradicionales de los jemeres, una regata de barco Ngo en saludo al Festival Ok Om Bok y juegos folclóricos para crear un ambiente alegre y festejar la buena cosecha.
