Celebran en Hanói Festival tradicional de Doan Ngo

Este año, el Festival tradicional de Doan Ngo, que se celebra el día 5 del quinto mes del calendario lunar, cae en lunes. Ya que las ofrendas deben ser presentadas en el altar antes del mediodía, muchos capitalinos acudieron a los mercados a altas horas de la madrugada para comprar los artículos necesarios para el festival, como “Ruou nep” (vino de arroz glutinoso fermentado), frutas, semillas de loto y “Banh tro” (pastel de arroz glutinoso empapado en agua de ceniza del carbón de hojas de bambú).

En los días del calor sofocante de pleno verano, los vietnamitas tienen la costumbre de comer frutas ácidas y “Banh tro” y beber vino de arroz glutinoso tan pronto como se despiertan, puesto que creen que esto les ayudará a eliminar las enfermedades.
En los días del calor sofocante de pleno verano, los vietnamitas tienen la costumbre de comer frutas ácidas y “Banh tro” y beber vino de arroz glutinoso tan pronto como se despiertan, puesto que creen que esto les ayudará a eliminar las enfermedades.

Según la costumbre vietnamita, el Festival de Doan Ngo, también conocido como la “fiesta para matar insectos", es un día para eliminar las plagas dañinas para las plantas.

Los vietnamitas piensan que comer arroz glutinoso inmediatamente después de despertarse ayudará a deshacerse de los parásitos en el cuerpo.

Mucha gente acudió al mercado de Gia Ngu, en el distrito de Hoan Kiem, para comprar artículos necesarios para la fiesta.

“Tenemos que buscar los mejores ingredientes para elaborar los platos típicos de esta ocasión. Este año, debido a la pandemia del Covid-19, vendemos los platos por pedidos para entregarlos al domicilio de los clientes”, dijo la señora Van, propietaria de una tienda en la calle de Gia Ngu.

Los precios de los artículos para esta fiesta aumentan en comparación con los días normales. Un paquete pequeño de vino de arroz glutinoso cuesta entre 0,4 y 2 dólares según el volumen.

Una bandeja compuesta de vino de arroz glutinoso fermentado, frutas y “Banh tro”, vale entre 8,6 y 10 dólares.