El programa OCOP, “Cada comuna, un producto”, tiene como objetivo desarrollar un modelo productivo y comercial de los productos artesanales para reestructurar la economía rural en una dirección endógena y mejorar el valor de mercancías.
Impulsar el desarrollo de productos especializados
Conocida como una de las provincias del delta del Mekong con ventajas en desarrollo agrícola, Vinh Long ha desarrollado la producción rural partiendo del mejoramiento de la productividad, la calidad y la eficiencia gracias al programa OCOP.
El distrito de Binh Tan (Vinh Long) se considera el “reino del boniato” en el territorio y sus productos se exportan principalmente a China. Para capitalizar esta ventaja local, Nguyen Thanh Viet, director de la empresa Banh Nhat Ngoc, ha investigado varios tipos de pasteles con la batata como ingrediente principal. Este también es uno de los proyectos pioneros de Vinh Long que ganó varios premios provinciales y nacionales en emprendimientos.
De acuerdo con el subdirector del Servicio de Agricultura y Desarrollo Rural de Vinh Long, Nguyen Van Liem, la provincia posee alrededor de 35 líneas de productos de OCOP. En los últimos dos años, el programa recabó la participación de 37 unidades económicas que sometieron a evaluación 49 productos OCOP, de los cuales 13 fueron clasificados con cuatro estrellas.
En la provincia de Tra Vinh, numerosos jóvenes han iniciado su negocio con el coco. Luego de tres años de ingresar al mercado, los productos hechos de néctar de coco de la sociedad anónima Tra Vinh Farm-SokFarm están presentes en 20 provincias y ciudades mediante más de 40 filiales.
En la actualidad, Vietnam cuenta con cuatro mil 469 productos clasificados con tres estrellas o más de 59 provincias y ciudades, 1,86 veces por encima de la meta fijada para el período 201-2020. Según las evaluaciones en las localidades, el 60,7 por ciento de los negocios de productos OCOP de tres o más estrellas vieron aumentar sus ingresos medios un 17,6 por ciento por año. El país se esfuerza por lograr en 2025 al menos 10 mil productos OCOP reconocidos con 3 estrellas o más, de los cuales al menos el tres por ciento con 5 estrellas.
Mejorar el valor de productos OCOP
Desde principios de 2020 hasta la fecha, la pandemia de Covid-19 ha perjudicado al desarrollo y el consumo de los productos agrícolas, incluidos los OCOP. La aplicación de tecnología digital es una de las soluciones implementadas por el delta de Mekong a fin de eliminar las trabas y mejorar el valor de las mercancías.
Anteriormente, las empresas vendían de manera directa y buscaban clientes mediante eventos y conferencias de conexión entre oferta y demanda. Sin embargo, debido a la interrupción de la cadena de suministro a causa de la pandemia, varias compañías recurren a la venta en línea mediante asociaciones y grupos en las redes sociales.
La sociedad anónima Tra Vinh Farm-SokFarm comenzó en 2021 la transformación digital, a partir del proceso de gestión de pedidos nuevos y clientes. Su personal también trabaja en una plataforma adaptada a la nueva situación.
En el caso de Vinh Long, las autoridades han apoyado la construcción y explotación de los sitios web y las plataformas comerciales de las empresas, con el fin de llevar gradualmente los productos agrícolas locales a los mercados dentro y fuera del país.
De acuerdo con el dueño del establecimiento productor de té Truong Ai, Nguyen Hoang Huy Loc, gracias a su sitio web, el número de pedidos ha aumentado. Antes, tres productos OCOP de esta entidad lograron el certificado de tres estrellas y se venden en las plataformas comerciales provinciales y los canales de Zalo (una plataforma local) y Facebook.
Según Lam Huu Phuc, director adjunto del Servicio de Planificación e Inversión de Tra Vinh, justo durante el primer brote pandémico en 2020, el proyecto SME Tra Vinh apoyó de manera oportuna a 100 empresas a construir su página web para promover los productos. En 2022, el programa continúa ayudando a unas 20 compañías a estandarizar las imágenes, los videos, la publicidad y la información sobre las mercancías.
Durante los últimos tiempos, la ciudad de Can Tho se ha esforzado por lograr al menos un producto OCOP en cada comuna. Sin embargo, encontrar la salida para los productos sigue siendo un dolor de cabeza para las localidades. Por lo tanto, el Servicio local de Agricultura y Desarrollo Rural ha cooperado con la oficina del Grupo de Correos y Telecomunicaciones de Vietnam (VNPT) para crear una plataforma comercial en línea.
El subdirector del Servicio, Mai Nam, afirmó que todos los productos presentados en la página chonongsancantho.vn tienen orígenes claros, y su calidad está certificada por entidades profesionales y un código QR de trazabilidad.
El Servicio de Agricultura y Desarrollo Rural de Can Tho es responsable de evaluar el registro de las organizaciones e individuos antes de subir las informaciones en la plataforma. Hasta la fecha, unas 50 organizaciones e individuos han participado en las transacciones con más de 100 productos.
